Rumex oseille (Rumex acetosa), Rumex petite oseille (Rumex acetosella)) et Rumex à écussons (Rumex scutatus), selon la littérature également Renouée bistorte (Polygonum bistorta) et Renouée vivipare (Polygonum viviparum).
On trouve le Cuivré écarlate dans des prairies marécageuses mais parfois aussi des prairies sèches avec des herbes denses. Le mâle de la sous-espèce euridice a une magnifique zone violette brillante sur l’aile arrière.
Lycaena hippothoe euridice
Lycaena hippothoe eurydame
Rumex oseille (Rumex acetosa), Rumex petite oseille (Rumex acetosella)) et Rumex à écussons (Rumex scutatus), selon la littérature également Renouée bistorte (Polygonum bistorta) et Renouée vivipare (Polygonum viviparum).
Deux sous-espèces du Cuivré écarlate vivent en Suisse : eurydame dans la moitié sud des Alpes et euridice sur le versant nord et le Jura.
